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10月25日，佳沃食品（300268）公布2022年三季报，前三季度公司实现营业收入39.86亿元，同比增长18.04%；其中，智利子公司Australis前三季度实现营业收入30.16亿元，同比增长30%，实现运营利润4.06亿元，同比上涨1499%；实现净利润3.2亿元，同比上涨348%。
随着疫情影响逐渐消退，以欧美、亚洲为主的三文鱼消费市场需求旺盛，推动市场价格回升，公司前三季度实现销售价格7.04美元/KG WFE，同比提升超33%。此外，收获量方面，公司前三季度收获量达7.09万吨，同比增长17%。其中，第三季度收获量约为3.28万吨，同比增长119%，环比增长近79%。在量与价的共同推动下，智利子公司盈利能力持续提升，净利润同比增长348%。
佳沃食品表示，在全球三文鱼行业中，包括美威、莱瑞、萨尔玛在内的三文鱼上市公司均引入运营利润指标，以达到清晰反映企业盈利能力的目的。通过剔除非经营性项目对业绩表现的影响，各个公司不同时期的经营业绩更具可比性。从运营利润角度看，2022年前三季度子公司实现运营利润4.06亿元，同比增长1499%。其中，受益于销售量的增加及销售价格的上涨，第三季度子公司实现运营利润1.83亿元，同比增长42%。
智利三文鱼委员会表示，美国作为智利三文鱼的第一大市场，自2021年初以来，美国市场对智利三文鱼进口需求强劲，不同形态三文鱼产品的渗透率不断提高，零售端需求持续保持增长。截至今年9月，美国在智利三文鱼出口总量中的份额持续加大，达到45.7%的水平。
值得一提的是，智利三文鱼对中国的出口也在不断增加，今年第三季度的出货量增长了260%。而智利三文鱼对日本的出口也增长了29.5%。
从美国、中国及日本市场的情况来看，三文鱼下游消费需求在三季度依旧表现强劲，全球主要消费国家和地区的需求量都呈现增长的态势。四季度作为海外市场的消费旺季，西方传统节日较多，三文鱼的消费需求还将有可能得到进一步的刺激，推动鱼价长期维持较高位置。
与此同时，公司正在不断深耕国内市场，中国市场销售量实现了同比大幅提升。报告期内，
3R预制菜海鲜零售品牌“佳沃鲜生”三文鱼产品在商超渠道销售增长显著；高营养儿童品牌“馋熊同学”积极拓展母婴销售渠道；西南区域子公司持续深耕区域市场，市场份额进一步提升。公司整体品牌影响力不断扩大，各项业务业绩均实现不同程度的增长。
值得注意的是，在此前的交流中公司曾表示，今年以来3R预制菜海鲜零售品牌“佳沃鲜生”与新零售品牌商超朴朴展开合作。其中，重磅推出的“佳沃鲜生”品牌冰鲜三文鱼产品销量实现快速增长,并取得朴朴冰鲜水产热卖榜第二，获得7万+好评，品牌建设工作成果显著。