8月28日，金字火腿发布的2023年上半年财报显示，公司实现营业收入1.77亿元，较上年同期下降34.48%。实现归属于上市公司股东的净利润2669.63万元，较上年同期下降44.19%。在实控人易主一年半后,公司仍未实现业绩增长。
就渠道而言，KA流通渠道成为收入下滑的主要因素。
金字火腿产品在酒店餐饮渠道销售5385.55万元，同比增长48.65万元；食品加工渠道收入增加了140.52万元，这两个渠道的毛利率分别减少了8.59个和2.19个百分点。
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并且，这两项收入的增加量，却难以抵消多个渠道收入的下滑量。
KA流通渠道收入4455.31万元，大幅缩水了6744.5万元，毛利率减少了0.83个百分点；直营（团购）业务收入减少了1099.69万元，毛利率减少4.05个百分点；电商渠道收入6889.23万元，减少了1960.81万元，毛利率减少了2.39个百分点。
对于收入的下滑，金字火腿称，是受国内经济下行因素影响，致居民消费信心下降、消费市场疲软，公司特色肉制品销量同比下降较大。金字火腿还补充称，2022年第二季度供应上海地区的特色肉制品金额较大。
数据显示，特色肉制品2023年上半年收入3845.26万元，同比减少71.69%。并且，从2022年的第一品类，沦为了第二品类，火腿品类成为了第一品类。
这反映了金字火腿产品销售的不稳定。2021年，金字火腿的最大品类是品牌肉，但2022年，品牌肉收入下滑近九成，成就了特色肉制品。
值得注意的是，金字火腿已经易主一年半，整体业绩并无太大起色。
2021年11月15日，任贵龙接盘了金字火腿原大股东安吉巴玛的198625280股股份，占公司总股本的20.3%，成为公司第一大股东。公司控股股东、实际控制人由施延军变更为任贵龙。
关于转让中钰资本股权回购款剩余债事项，金字火腿方面称，截至本报告披露日，安吉巴玛、施延军已支付2亿元价款，尚有1亿元依约应在2023年12月30日前支付。