文 | 杨万里
昨日大涨，今日大跌，安记食品两天内上演了一出“过山车”行情。
【资料图】
12月21日，安记食品在集合竞价期间一度涨停，但在开盘之际画风突变，短短1分钟被砸至跌停板。
从9点35分开始，随着资金介入，跌停板又被撬开，随后震荡拉升。截至发文，其跌幅收窄至5%附近，股价约为10.86元，总市值约为25.54亿元。
如果你是安记食品的长期投资者，可能有一种说不出的失落。消费板块本是牛股的集聚地，这家公司却相反，不仅没能持续创造市值新高，反而沦为熊股。
安记食品的主业包括复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料等。该公司于2015年12月9日上市，于2016年1月7日最高涨至32元。
从2017年开始，安记食品股价一路走低，当前股价相比高点跌幅为65.9%，即实现腰斩。
安记食品为何不被追捧？原因之一是业绩表现一般，且公司盈利能力持续下滑。
安记食品的业绩巅峰时刻在2014年。那一年，该公司实现归属净利润5657万。上市后，公司营收规模逐渐增大，从2亿多提升至5亿以上，但归属净利润规模呈现波动下降趋势。
2022年前三季度，安记食品实现营收4.029亿元，同比增长0.6%；实现归属净利润1615万元，同比下降55%，业绩呈现“增收不增利”。
此外，安记食品的毛利率从2015年的38.95%下滑至2021年的21.57%，今年前三季度进一步下滑至16.50%。同期，净利率从19.98%下降至8.27%，今年前三季度进一步下降至4.01%。
回顾白酒、酱油等昔日牛股细分领域，它们的主要特征都是业绩持续增长且保持较高盈利水平，而安记食品没能给投资者创造亮眼的数据，自然得不到市场认可。
值得关注的是，在去年4月份，就有股民犀利吐槽安记食品，“公司是复合调味品曾经的老大，但是现在公司不管盈利还是股价，都已经惨不忍睹....董事长格局小，按照安记知名度管理层积极点股价翻10倍不是问题，可是董事长为什么忍不住，忙着要减持！”
公开信息显示，安记食品的董事长为林肖芳，也是公司实控人，目前直接持股比例为47.69%。
不完全数据统计，去年3月2日，林肖芳减持约470万股，总套现金额约为3918.43万元。
今年7月12日，安记食品又公告称，原第三大股东“翔宇管理”减持约529万股（清仓式减），套现总金额约为4724万元。而“翔宇管理”背后是董事长林肖芳的家族成员掌管。
今年9月8日，安记食品发布公告称，林肖芳及其一致行动人东方联合拟合计减持不超2%的股份。按当日收盘市值估算，本次拟套现超4800万元。
股价本来就低迷，实控人却依然在套现，难道不看好公司前景了？