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传统与时尚的结合、南方与北方的融合、本土美食和知名餐饮品牌的碰撞……5月25日，打造川北美食之都——成渝西（广元利州）区域特色餐饮品牌招商推介交流大会活动在四川省广元市利州区天成大酒店举行。本次大会吸引了成都、重庆、西安和广元市利州区本地共196个餐饮品牌参与，现场达成品牌合作意向企业30余家。
此次活动旨在进一步培育壮大特色餐饮市场主体，加快打造一批特色餐饮知名品牌，促进利州与成渝西地区美食文化交流融合创新发展，共谋成渝西广地区特色餐饮发展，不断提升成渝西特色餐饮品牌的知名度和影响力。
“利州，地处中国南北地理分界线和川陕甘三省结合部，是南方的北方，北方的南方，南北美食一府藏是利州餐饮独特的标志。因此，我们把利州作为拓展川北市场的前哨站。”拾光三味招商总监刘逸雯说，此次交流活动，为供需双方提供了一个良好的沟通交流平台。同时，利州优良的餐饮投资环境和足够的政策支持让她信心倍增，希望拾光三味能如愿落户利州，尽快把首店呈现给大家。
餐饮业一头连着发展，一头系着民生。利州区商务局局长陆晓芳说：“当前，利州正加快建设绿色食品工业名城，大力提倡‘绿色消费’，依托绿色食品优势，推出‘女皇味道’等餐饮美食。举办此次推介交流大会，是利州区进一步激活市场、扩大消费的有效举措，是弘扬利州美食文化，促进绿色食品产业快速发展的生动实践。”
近年来，利州区坚定不移实施商贸文旅活区战略，坚持“花园街区、生活景廊”理念，按照“一街区一特色、一场景一示范”要求，加快建设万信十二街、旺旺公寓美食街、鹭岛里等一批特色美食街，培育形成两江口观景品美食等沉浸式体验景观，打造金橄榄夜间经济、万达金街等美食消费场景。同时，利州区还对落户利州的优秀餐饮品牌予以房租减免、装修补贴等落户奖励和政策支持。
发展以美食为介的夜间经济是推进现代服务业提档升级、提升城市功能品质的重要抓手。下一步，利州将立足消费新趋势，围绕消费新需求，进一步完善规划布局、配套服务设施，培育消费新业态新模式，建立“食、游、娱、演”等在内的全要素夜生活格局，补齐“吃住行游购娱”短板弱项，不断丰富夜间消费场景，有序释放夜间经济活力，努力让夜间经济“蛋糕”越做越大，真正把资源优势、环境优势转化为经济效应，为加快打造川北美食之都助力。（记者 戚原 通讯员 冯小珈）