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3月24日，2023第十七届中国（博兴）国际厨具节新闻发布会在济南举行。发布会展现了中国智慧厨都·活力博兴的风采，介绍了本届厨具节准备情况，并向全国客商发出邀请：“相约美好四月，共赴厨都博兴。”
发布会上，博兴县委副书记、县长孙战勇介绍了博兴县经济社会发展情况。县人民政府副县长张丽介绍了中国（博兴）国际厨具节基本情况和本届厨具节筹备情况。全联厨具业商会副会长郭旗，兴福镇党委副书记、镇长李竹国参加新闻发布会并回答记者提问。县委常委、宣传部部长，副县长孙希军主持发布会，18家新闻媒体参加活动。
孙战勇介绍，近年来，博兴县依托厨具产业优势，每年定期举办国际厨具节，促进厨具产业高质量和内涵式发展，同时也形成了以专业会展带动厨具产业发展的新模式，中国（博兴）国际厨具节已成为中国厨具行业最为重要的展会之一。截至目前，全县商用厨具注册生产企业2000余家，商用厨具产业年总产值300亿元，占到全国市场份额的40%、全省的90%。
张丽介绍，中国（博兴）国际厨具节作为中国厨具行业的“风向标”，已累计举办过16届，参展客商累计200万人次，签订意向交易额超过2000亿元，先后获得“中国最负盛名经洽会”“改革开放40年，40个优秀特色展会”等殊荣，被山东省商务厅确定为全省12个品牌展会之一。会展经济作为新兴产业催化衍生出“厨玛特”、“4D”商用厨房、智慧冰箱等众多引领产业发展的新业态、新产品，也在引领着厨具产业由传统制造业向制造服务业的转型跨越，博兴因此成为享誉全国的“会展名城”。
据了解，本届厨具节由全国工商联厨具业商会、山东省厨具协会、博兴县人民政府共同主办，由山东众联商务会展有限公司承办，节会时间为4月26日—4月28日。展会净展出面积达10万平方米，标准展位1万余个，设置了A、B、D、E四大展馆，可同时容纳5万余人参会，将为超过1200家参展商提供优质商务服务。
同时，本届厨具节将携手各大平台媒体以及近50家行业协会等多方资源共同打造精品商厨行业线下选品会。聚焦文化联动，积极打造与博兴文化、厨都文化相关的戏曲艺术展示等一系列主题活动。节会期间，将邀请国家级商会和协会领导、商界领袖、专家学者齐聚厨都，单设中部地区商用厨具全产业链高端发展论坛。节会期间还将延续在抖音以及相关新闻平台进行线上云逛展直播及展商采访活动，让不能来到展会现场的观众也感受到展会现场的火热氛围和优质展商展品的独特魅力。（记者 陈曦）