(资料图)
近年来，江苏省滨海县正红镇把巩固稻米产业作为发展特色产业、促进乡村振兴的重要抓手，在继续走绿色、高品质发展道路的同时，进一步拓宽农民增收致富渠道，促进乡村振兴。
“我们小尖村地处正红镇的中心位置，两面环水与篆河相畔，非常适宜水稻种植。经过精心哺育的水稻以其优良的品质和独特的口感，成为小尖村的富民产业。”正红镇小尖村党总支书记刘一清说，“咱们的产量上来了，质量也必须跟上。现在人人都爱吃有机大米，我们要通过科学种植打造我们‘正红水稻’特色品牌，让我们的正红大米‘走出去’。”
正红镇从2020年开始发展有机稻米，坚持走绿色农业发展道路，于2020年向国家知识产权局申请有机稻米商标，2021年10月正式审批通过，取得了“苏北正红”大米商标。正红镇小尖村生产出的优质稻米品种是“南粳9108”，全程以有机稻米标准组织生产，于每年5月25日前稻种入谷，6月18日前后移栽，以机插秧和人工栽秧为主。
为提高大米品质，正红镇小尖村每年土地只种一茬，冬季深耕翻田冻土养田。肥料以有机肥为主，一般每亩施1200斤鹌鹑鸟粪和100斤黄豆，黄豆加工成豆片，上足水份，加温发酵作为有机肥，确保水稻生长过程肥力充足。
“我村加工生产的有机大米远销上海、南京、无锡等地。很多消费者都认为我村生产的有机大米，软、糯、香、甜俱全。”刘一清表示，“下一步，我们将继续按照合作社+村集体经济组织+农户的模式巩固稻米产业，在原有的基础上，推进深加工，延长产业链，增加附加值。同时走绿色发展道路，提高稻米品质，为农民带来更多的经济收益。”（记者 张伟伟 通讯员 王亮 卢冰清）
关键词：