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11月12日，广西营养健康食堂建设工作推进会在南宁召开，会上为23家获得“广西营养健康食堂”称号的单位进行了授匾，它们将以点带面，带动全区医疗机构营养服务能力提升。
此次推进会由广西壮族自治区卫生健康委、自治区中医药局联合主办，广西营养学会、广西医科大学第二附属医院承办。当天，参会代表先到广西医科大学第二附属医院进行观摩，了解医院食堂的服务管理模式，现场参观如何通过实施精细化整改、导向性治理打造“广西营养健康食堂”的先进经验。随后在大会现场，梧州市卫生健康委、自治区人民医院、广西医科大学第二附属医院、贺州市人民医院就创建营养健康食堂作了经验交流。
据了解，广西从2019年开始试点创建营养健康食堂，2022年起全面推进全区三级以上医院开展营养健康食堂创建，目前已完成建设23家，覆盖全区8个地级市，得到了国家卫生健康委的高度认可，并在全国推广广西经验。各创建医院结合自身业务专长和当地饮食特色研发了丰富多样的营养膳食和治疗膳食，逐步建立成以营养健康食堂为服务窗口，临床营养科为技术支撑，体检中心等多学科协同参与的高效一体化运行机制。“广西营养健康食堂”的创建吸引到区内外多家医院相互学习，带动了临床营养学科的科研交流，使营养治疗融入诊疗全过程，推动“防”与“治”双轨并重，探索了一条医疗机构从“被动医疗”到“主动健康”服务模式转变的新路子。
广西卫生健康委食品处处长、一级调研员庞清表示，建设“广西营养健康食堂”是向公众科普健康烹饪模式与营养均衡配餐，提升居民健康素养最直接的干预场所和干预手段，推进健康广西建设的有效抓手。在医疗机构开展营养健康食堂创建可以有效依托临床营养专业优势，使其成为临床营养服务的重要延伸，更好地开展营养指导，改善患者治疗效果。不仅能满足大众个性化就医需求，并且符合医院发展实际要求，具有重要的社会效益和经济效益。
据悉，广西将持续抓好医疗机构营养健康食堂建设，并逐步联合相关部门向机关单位、学校、养老机构、企业推广，由医疗机构作为对口指导，实现共建共享。（记者 朱柳蓉 通讯员 彭紫荆）