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金秋，天山南北到处是一番丰收的景象。在新疆博湖县各乡镇的晾晒场上，一番忙碌景象，村民将晾晒的色素辣椒分拣装袋，装运销售，脸上洋溢着丰收的喜悦。
“今年种植了20多亩色素辣椒，亩产干辣椒600公斤，乡里、村里帮我们联系了装卸工和运输车辆，统一运输到收购点销售?！辈┖乇静纪颊蛐虏己舸宕迕窭钚麓阂槐呙钭抛霸艘槐咚怠?/p>
在博湖县色素辣椒销售点，几辆满载辣椒的货车缓缓驶出，奔向目的地；院内，叉车来回穿梭，将一袋袋整齐码放装满辣椒的口袋通过传送带运送至货车。
博湖县本布图镇镇长恰格德尔介绍，秋收以来，为了保障农产品销售，我们设立蔬菜销售点和色素辣椒销售点，安排了乡村干部帮助协调运输、销售等事宜。尤其是在色素辣椒销售高峰期，我们还协调了2辆叉车、输送带和固定的装卸工，在做好疫情防控的同时，保障各类农产品有序销售。
博湖县内拥有全国最大的内陆淡水湖——博斯腾湖，这里生态环境优美、土地平坦肥沃，由于博斯腾湖对小气候的调节作用，当地冷热变化不剧烈，无霜期长，光能丰富——充足的阳光和湖水水面二次折射光保证了辣椒幼苗期和开花结果期所需要的光照，也赋予了“博湖辣椒”着色度好的特殊品质。红辣椒色价含量平均在20左右，根据辣椒品种不同，有些辣椒色价能达到25左右。2013年9月，“博湖辣椒”被农业部依法登记为农产品地理标志产品；2020年8月，博湖辣椒和遵义朝天椒、柘城辣椒等十个辣椒品牌被中国蔬菜流通协会评为“全国十大名椒”并颁发奖牌和证书。
博湖县农业农村局局长陈江伟说：“我们派出技术服务人员，通过辣椒色价检测仪为辣椒做色价检测，让椒农的产品销售做到‘按质论价’，让客商放心收购?！?/p>
“今年种植了100亩辣椒，亩产干辣椒500公斤左右。技术员专门对辣椒色价进行了检测，按质论价、分等定价、优质优价、低质低价，科学合理有依据，老百姓得实惠。”博湖县塔温觉肯乡东大罕村五组村民刘永超说。
当地销售代理刘长奇表示，博湖辣椒品质好，已连续收购5年了，由于博湖辣椒色价高，无论是打粉还是制作颗粒都非常好销售，而且博湖还专门设立了辣椒销售点，专门提供了煤炭、开水、午餐，各方面保障很到位，现在椒农们有序交售中。
近年来，博湖县不断调整农业产业结构，依托地理环境优势，积极发展辣椒产业，着力打造品牌经济，在原有传统产业种植的基础上，不断引进、改良种植技术，农产品产值、产量逐年递增，辣椒已成为助推乡村振兴和农民增收致富的重要产业。如今博湖色素辣椒不仅满足本地市场需求，还销往河北、山东等地。（记者 查燕荣 通讯员 年磊 黄丽娟）