当前正是生姜收获的季节，四川省成都市郫都区安德街道红专村种植的200余亩生姜也陆续成熟。姜田里，姜农们正在抢抓农时收获生姜供应市场，田间地头一派忙碌的丰收景象。
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防疫生产两不误抢抓农时忙收获
近年来，红专村大力发展生姜种植产业，因生姜产量高、品质优、价格好，在市场上十分受欢迎。生姜种植已经成为了红专村农业增产、农民增收的重要支柱产业。
“红专村有悠久的种姜历史，而且也很适合生姜种植。块茎细长、色鲜肉嫩、留味久。红专村的生姜最适合用来做泡姜，那味道简直巴适的很。”被问到红专生姜究竟好在哪里，姜农们一下打开了话匣子。
放眼望去，在红专村，成片的姜田绿叶青葱，埋在地底下的鲜姜正等待着被采收，整个村子姜香扑鼻。农田里，姜农们协作配合，先用工具将姜从泥土中拔出整齐堆放，再将生姜根茎分离、集中冲洗、打包装箱。
“大家都戴好口罩、勤消杀，尽量不要扎堆、不要聚集。”红专村工作人员一边帮助姜农采收，一边提醒大家做到防疫、抢收两手抓、两不误。
金秋迎丰收农民唱起致富歌
为了做强特色产业，打造优势品牌，红专村把生姜种植作为当地特色产业大力发展，成立了生姜种植专业合作社，打造了集中成片的标准化种植基地，更是从种植、产出、销售、流通等各个环节，全力为姜农做好服务，最大限度保障农民的利益，激发农民种姜的积极性。
红专村的生姜合作社如今拥有60余名成员，以红专村为核心基地，辐射周边区域，并注册使用了“红专”牌商标。据了解，红专生姜合作社种植面积达200余亩，村里的生姜年销售额达350余万元。红专生姜专业合作社先后被评为成都市市级农民专业合作社示范社、四川省省级农民专业合作社示范社。
为了让高品质生姜有更好的销路，红专村利用毗邻中国川菜产业城的优势，和园区企业广泛开展合作。其中，红专生姜专业合作社采取“公司+农户”的销售模式，与中国川菜产业城内的成都市金福猴食品股份有限公司签订了购销合同，既解决了合作社生姜销售渠道的问题，也让红专生姜被做成泡仔姜、泡黄姜等衍生产品，走进千家万户的饭桌，受到更多人喜爱。
近年来，红专村还组织农技人员加强对农户生姜种植户技术指导，加强田间培土、施肥、病虫害等种植管理，严把质量关，确保市民舌尖上的安全。下一步，红专村还将大力发展生姜农业，进一步扩大生姜种植面积，积极做好各个方面的服务工作，推动生姜向深加工方面发展，提升产品附加值，拓宽农民增收致富渠道。（记者 戚原 通讯员 李黎）